Existe uma forma simples de transformar um sorvete comum em algo realmente memorável — e o segredo está no contraste de sabores. A cremosidade suave do leite condensado com o creme de leite encontra o toque vibrante da geleia, criando camadas que surpreendem a cada colherada.
Essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão de um resultado sofisticado. Sem complicação e com poucos ingredientes, você cria um sorvete artesanal, leve e incrivelmente saboroso, com aquele efeito marmorizado que encanta tanto no visual quanto no paladar.
Uma sobremesa versátil, refrescante e cheia de personalidade — ideal para experimentar combinações e descobrir novos sabores a cada preparo.
INGREDIENTES
500 g de creme de leite fresco
395 g (1 lata) de leite condensado
1 colher (sopa) de extrato ou essência de baunilha 395
Para saborizar, use 1 pote (aprox. 200 ml) de geleia do sabor de sua preferência.
MODO DE PREPARO
Bata na batedeira o creme de leite com a baunilha até ficar uma massa
homogênea e espessa. Acrescente o leite condensado e mexa cuidadosamente. Despeje em um recipiente de vidro ou plástico e coloque colheradas da geleia de sua preferência fazendo mesclas no creme. Coloque no freezer para congelar.
Se você não tiver batedeira,pode usar um fouet ou batedor de arame para preparar seu creme. Para servir, decore as porções de sorvete com frutas e folhas de hortelã.
Experimente com geleias de sabores cítricos para contrastar com o
creme, como mel de cacau, maracujá com manga ou abacaxi com
gengibre
